Puro zrnková káva FINO 1 kg

Detailní popis produktu

Představte si kávu, která v sobě nese energii slunné Jižní Ameriky i jemnost a hloubku hor Střední Ameriky.

Tato 100% Fairtrade Arabica je výsledkem pečlivého výběru těch nejlepších zrn, která byla vypěstována v harmonii s přírodou – ve stínu košatých stromů, které kávovníkům poskytují ochranu a dovolují plodům dozrávat pomalu, čímž se v nich koncentruje přirozená sladkost. U této exkluzivní směsi jsme se rozhodli jít cestou krátkého, moderního pražení. Věříme totiž, že zrna takové kvality si nezaslouží být potlačena silným žárem. Krátký čas v pražícím bubnu nám umožňuje:

• Odkrýt čistou ovocnost: Zachováváme svěží, jiskrné tóny, které by se při delším pražení nenávratně vypálily.
• Zvýraznit přirozenou sladkost: Namísto hořkosti v šálku najdete karamelové a ovocné podtóny, které v zrnu vytvořila sama příroda.
• Udržet lehkost a eleganci: Výsledná káva není těžká ani olejnatá; je neobyčejně čistá, čitelná a svěží.

Chuťový profil, který vás nadchne. Tato káva je skutečným festivalem pro vaše smysly. Od prvního nadechnutí vás pohltí intenzivní aroma, po kterém následuje symfonie chutí. Elegantní tělo nápoje je krásně vyvážené – sladké základy středoamerických zrn se zde propojují s jemnou citrusovou aciditou a ovocným dozvukem. Je to všestranný společník pro váš den. Skvěle vynikne v ranním filtru, kde naplno ukáže svou ovocnou tvář, ale stejně tak vás potěší jako jemné, moderní espresso s bohatou aromatickou chutí. Spravedlivá cesta ke kvalitě. Díky certifikaci Fairtrade máte jistotu, že za každým šálkem stojí férové podmínky pro farmáře. Tato káva není jen o výjimečné chuti, ale i o respektu k lidem, kteří ji s láskou pěstovali. Je to volba pro ty, kteří hledají gastronomický zážitek bez kompromisů – kávu čistou, svěží a etickou. Elegantní, ovocná a sladká … skutečný festival pro vaše smysly. Pěstovaná ve stínu, ale i přesto rozřazena. Tato 100% Fairtrade Arabica je středně tmavě pražená. Spojuje nejlepší zrna ze střední a jižní Ameriky, aby vytvořila skvělou a uspokojivou všestrannou kávu.

Hmotnost: 1 kg
Zrna: celá kávová zrna, ideální pro čerstvé mletí. 
Chuťový profil: silná káva se sladšími květinovými tóny.
Použití: ideální pro přípravu espressa, filtrovaných káv i plnoautomatických kávovarů.

Profil kávy:

• 100% výběrové arabiky (pěstovaná ve stínu stromů)
• ideální pro přípravu espresso kávy z přístroj

⊗⊗⊗⊗ - pražení
⊗⊗⊗⊗ - chuť
⊗⊗⊗⊗ - sladkost
⊗⊗⊗⊗ - kyselost
⊗⊗⊗⊗ - kořeněné tóny​​
⊗⊗⊗⊗ - nádech ovoce

Původ: Peru, Kolumbie a Honduras

Peru
CEPROAP se nachází v regionu Pichanaki, kde kávu ve výškách 1650 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od června do října ručně sbírají plody kávovníku, myjí je, čistí a pak je suší na slunci.

KOLUMBIE
PlantážeASPROUNION se nacházejí ve výškách 1300 – 1800 m nad mořem v regionu Nariño. 270 malých pěstitelů zde obhospodařuje plochu 700 hektarů. Hlavní sběr úrody probíhá od dubna do června, druhá úroda se sklízí od října do ledna. Stejně jako u ostatních družstev, pěstitelé kávu ručně sbírají, myjí, čistí a suší na slunci.

Honduras
COAGRICSAL a COPROCAEL se nacházejí v regionech Copán a Ocotopeque, kde kávu ve výškách 1000 – 1500 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od prosince do února ručně sbírají plody kávovníku, pak je myjí, čistí a suší na slunci.

Fair trade přímo zlepšuje životní podmínky drobných pěstitelů v rozvojových zemích, mj. mohou díky lepším výkupním cenám chodit děti farmářů do školy.

Puro také pomáhá chránit deštný prales - z každého prodaného kila věnuje Miko peníze organizaci World Land Trust na ochranu deštných pralesů. 

Obal: recyklovatelný obal!!!!

Tento typ obalu je složen z vrstev plastů (polypropylen PP a polyethylen PE) doplněných o neviditelnou bariéru AlOx. AlOx (Oxid hlinitý): Jedná se o extrémně tenkou, vakuově nanesenou vrstvu, která nahrazuje tlustou hliníkovou fólii. Je průhledná, což umožňuje vizuální kontrolu obsahu nebo použití detektorů kovu při výrobě. Poskytuje vynikající ochranu proti kyslíku, vlhkosti a úniku aroma, což je pro čerstvost kávy kritické.  Recyklovatelnost: Na rozdíl od klasických kávových sáčků (C/PAP nebo kombinace s hliníkem), které patří do směsného odpadu, jsou mono-materiálová řešení na bázi PP nebo PE (s bariérou AlOx) lépe tříditelná a recyklovatelná v rámci stávajících linek na plasty. Kombinace polyolefinů (PP a PE) je navržena tak, aby byl obal lehčí a snadněji zpracovatelný v recyklačním cyklu než kombinace plast/hliník. Výroba tenké vrstvy AlOx je energeticky méně náročná než výroba hliníkové fólie a snižuje celkovou hmotnost obalu.