Puro zrnková káva FUERTE 1kg

Detailní popis produktu

Tmavě pražená směs vysokohorské arabiky s prémiovou robustou vytváří plný, vyvážený šálek kávy s výraznou vůní i chutí. Přidáte-li správně zahřáté mléko, ucítíte na jazyku hořkosladkou čokoládu. Opravdu milé a srdečné uvítání dne díky velmi intenzivní a ohnivé směsi! Ze spojení silně pražené Arabicy, která se pěstuje ve velkých výškách, a nejkvalitnější ugandské Robusty vzniká dokonale vyvážený nápoj s povzbuzující vůní a chutí, který po přidání do mléka odpovídající teploty získá příchuť hořké čokolády.

Hmotnost: 1 kg
Zrna: celá kávová zrna, ideální pro čerstvé mletí. 
Chuťový profil: silná káva se sladšími květinovými tóny.
Použití: ideální pro přípravu espressa, filtrovaných káv i plnoautomatických kávovarů.

Profil kávy:

• 50% výběrové arabiky a 50% prémiové robusty
• ideální pro přípravu espresso kávy z přístrojů

⊗⊗⊗⊗⊗ - pražení
⊗⊗⊗⊗⊗ - chuť
⊗⊗⊗⊗⊗ - sladkost
⊗⊗⊗⊗⊗ - kyselost
⊗⊗⊗⊗⊗ - aroma
⊗⊗⊗⊗⊗ - nádech ovoce

Původ: Uganda, Honduras, Peru a Brazil

Uganda
KCFCS (Kibinge Coffee Farmers Co-operative Society) je organizace, která sdružuje výrobce kávy. Sidlí 150 km jihozápadně od hlavního města Ugandy, Kampaly, v okrese Bukkomansimbi, část Kibinge. Díky zeměpisné poloze Kibinge přímo pod rovníkem je zde možno kávu sklízet dvakrát do roka. Z tohoto regionu pochází jedna z nejlepších káv odrůdy Robusta na světě. Tato káva se vyznačuje tvrdými plody, které umožňují rovnoměrné pražení a mají lahodnou, jemnou, sladkou a neutrální příchuť. Tato káva se pěstuje ve výškách 1250 m nad mořem, její ruční sklizeň probíhá od května do října a pak opět od října do ledna.

Honduras
COAGRICSAL a COPROCAEL se nacházejí v regionech Copán a Ocotopeque, kde kávu ve výškách 1000 – 1500 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od prosince do února ručně sbírají plody kávovníku, pak je myjí, čistí a suší na slunci.

Peru
CEPROAP se nachází v regionu Pichanaki, kde kávu ve výškách 1650 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od června do října ručně sbírají plody kávovníku, myjí je, čistí a pak je suší na slunci.

Brazil
COOPERATIVA MISTA AGROPECUÁRIA DE PARAGUAÇU sídlí v Paraguaçu, jižní Minas Gerais. Jejich káva se pěstuje na cca. 900 m nad mořem na ploše 6500 hektarů.
600 farmářů ručně sbírá boby v květnu až září a poté je dodává do skladů družstva, kde je centrálně zpracuje, otestuje a vytřídí.

Fair trade přímo zlepšuje životní podmínky drobných pěstitelů v rozvojových zemích, mj. mohou díky lepším výkupním cenám chodit děti farmářů do školy.

Puro také pomáhá chránit deštný prales - z každého prodaného kila věnuje Miko peníze organizaci World Land Trust na ochranu deštných pralesů.