Puro zrnková káva BIO DARK ROAST 1 kg

Detailní popis produktu

Chuť, která rozkvétá v souladu s přírodou

Hledáte kávu, která potěší vaše smysly a zároveň respektuje planetu? Tato káva je důkazem, že prvotřídní gastronomický zážitek a ochrana přírody mohou jít ruku v ruce. Každé zrnko v tomto balení pochází z udržitelných zdrojů, kde je kladen důraz na zachování biodiverzity, ochranu vodních zdrojů a zdravou půdu bez zbytečné chemie.

Symfonie vůní: Od hořké čokolády po svěží citrony

Připravte se na dráždivě lahodný zážitek, který začíná už při otevření balení. Tato směs vyniká mimořádně výrazným aroma, které okamžitě zaplní místnost. V jejím profilu se odehrává fascinující dialog chutí:

• Sametový základ: Jemný dotek hořké čokolády tvoří pevné, sladké tělo nápoje.

• Ovocné osvěžení: Přírodní nasládlost je protkána lehkými podtóny čerstvých citronů. Právě tento ovocný nádech dodává kávě její jedinečnou jiskru a svěžest, aniž by narušil její celkovou harmonii.

Pomalé pražení: Čas jako nejdůležitější ingredience

Věříme, že příroda nespěchá, a stejně tak nespěcháme ani my při zpracování. Abychom v kávě uchovali její přirozený charakter, vsadili jsme na dlouhé a pozvolné pražení. Tato tradiční metoda, prováděná při nižších teplotách, dovoluje aromatickým olejům uvnitř zrn, aby se rozvinuly do své plné krásy.

Výsledkem je nápoj s komplexním profilem, který postrádá agresivní hořkost průmyslově zpracovaných káv. Je to cesta k jedinečnému zážitku, kde se v každém doušku odráží trpělivost mistra pražiče a síla čisté přírody.

Vaše volba pro zelenější budoucnost

Výběrem této kávy podporujete šetrné zemědělské postupy, které pomáhají udržet naši krajinu barevnou a živou. Je to káva pro ty, kteří si chtějí vychutnat svůj šálek s vědomím, že přispívají k ochraně ekosystémů, ve kterých káva vzniká.

Hmotnost: 1 kg
Zrna: celá kávová zrna, ideální pro čerstvé mletí. 
Chuťový profil: silná káva se sladšími květinovými tóny.
Použití: ideální pro přípravu espressa, filtrovaných káv i plnoautomatických kávovarů.

Profil kávy:

• 100% výběrové arabiky 
• ideální pro přípravu espresso kávy z přístrojů

⊗⊗⊗⊗ - pražení
⊗⊗⊗⊗ - chuť
⊗⊗⊗⊗ - sladkost
⊗⊗⊗⊗ - kyselost
⊗⊗⊗⊗ - kořeněné tóny
⊗⊗⊗⊗ - nádech čokolády

Původ: Fairtrade družstva v Peru, Hondurasu

Peru
NORANDINO (dříve CEPICAFE) se nachází v regionu Piura, kde kávu ve výškách 1800 m nad mořem pěstuje 6600 malých pěstitelů. Od června do října tito pěstitelé ručně sbírají plody kávovníku, myjí, čistí a suší je na slunci.

Honduras
COCREBISTOL (Cafetalera Cooperativa Santa Teresa Nature Reserve, Ocotepeque Ltda) se nachází na západě Hondurasu v Santa Teresa. Káva se zde pěstuje v nadmořské výšce kolem 1250–1600 m nad mořem 72 malými farmáři (18 žen a 54 mužů), kteří v listopadu sklízejí kávová zrna, perou, ručně čistí a poté suší svou sklizeň.

Fair trade přímo zlepšuje životní podmínky drobných pěstitelů v rozvojových zemích, mj. mohou díky lepším výkupním cenám chodit děti farmářů do školy.

Puro také pomáhá chránit deštný prales - z každého prodaného kila věnuje Miko peníze organizaci World Land Trust na ochranu deštných pralesů. 

* z ekologického zemědělství.

CZ-BIO-002