Vážení zákazníci,
Rádi bychom vám sdělili důležité informace ohledně aktuální situace na trhu s kávou. S politováním oznamujeme, že jsme nuceni k dalšímu navýšení cen, které vstoupí v platnost 1. května 2025. V současnosti čelíme bezprecedentní krizi v oblasti kávové produkce. Od našeho posledního zvýšení, které bylo reakcí na události z listopadu, ceny na trhu vzrostly, a to jak v lednu, tak v únoru. I když v březnu došlo k mírnému poklesu, celkově zůstávají na velmi vysoké úrovni. Od začátku této krize v roce 2024 jsme zaznamenali nárůst cen o 5 EUR/kg u arabiky a 3 EUR/kg u robusty. Abychom vám lépe přiblížili, jaké výzvy naše odvětví prochází, přikládáme graf cen kávy (v EUR za kg) za posledních 15 let.
modrá- arabica
purpurová-robusta
zelená-dollar
Hlavním faktorem této situace je nejistota ohledně brazilské sklizně, která je ovlivněna extrémními povětrnostními podmínkami. Navíc je třeba zdůraznit, že poptávka po kávě na globálním trhu převyšuje nabídku již třetím rokem po sobě. V nadcházejících letech se očekává, že některé rozvíjející se trhy, zejména v Asii, zažijí silný nárůst spotřeby. Tato situace je dále umocněna nepřetržitými spekulacemi v oblasti komodit. Kromě toho nízké zásoby kávy v evropských přístavech pokračují ve vytváření tlaku na nabídku.
Navýšení bude tentokrát u každého článku jiné. Doposud jsme používali celkové průměry, což vedlo k nesrovnalostem konkrétně u fairtrade a bio káv. Díky tomuto přenastavení budou tyto specifické kávy zasaženy tvrději než běžné směsi.
https://www.foodandwine.com/coffee-prices-climate-change-11690304
https://www.ftm.eu/articles/bitter-battle-brews-as-supermarkets-balk-at-jde-peets-coffee-price-hikes
https://www.convenience.org/Media/Daily/2025/March/11/4-Heres-Why-Coffee-Prices-Are-Rising_Research